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初夏适合吃4种食物

作者:admin  来源:本站  发表时间:2015/2/2 16:28:36点击:1473

苦瓜:降火
    有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝,实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中医认为,苦瓜味苦、性寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。凉拌,炒还有煲汤都是可以的,只要保证它的青绿,就不会破坏它的营养物质。
    莲子:养心
    夏天宜养心,说到养心首选莲子,除了含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素。其含有的莲心碱有强心降压、平静性欲之功。
    豌豆:清肠
    对于清肠,豌豆可是很好的东西,它里面富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力,富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。
    薏米:祛湿
    薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻,是清热祛湿之佳品。



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